16. Neodpustím si nepovedať vám o obdivuhodnej dobrote tamojšieho kuchára. Vidiac, že vo svojej službe má ustavičnú skrúšenosť a slzy, požiadal som ho, aby mi vyjavil, ako dosiahol takej milosti? Presvedčený mojou prosbou mi odvetil: „Nikdy som si nemyslel, že slúžim ľuďom, ale Bohu, pokladal som sa nedôstojným akéhokoľvek ticha, ale hľadiac na tento oheň som neprestajne...